| مكان المنشأ: | شنشى ، الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | Ceres |
| إصدار الشهادات: | ISO9001,GMP |
| رقم الموديل: | مسحوق حمض الفوماريك |
| الحد الأدنى لكمية: | 1 كجم |
| الأسعار: | $6.2-$8kg |
| تفاصيل التغليف: | طبل ، فراغ معبأة ، كيس رقائق الألومنيوم |
| شروط الدفع: | T / T ، ويسترن يونيون ، L / C ، MoneyGram ، D / A ، D / P |
| القدرة على العرض: | 5000 كيلوجرام / كيلوجرام شهريا |
| اسم المنتج: | مسحوق حمض الفوماريك | صف دراسي: | درجة الطعام |
|---|---|---|---|
| شهادة توثيق البرامج: | متوفرة | التقدم بطلب للحصول: | إضافات |
| عينة مجانية: | متوفرة | اللون: | ابيض اصفر |
| مدة الصلاحية: | 2 سنة عند تخزينها بشكل صحيح | التعبئة والتغليف: | طبل ، فراغ معبأة ، كيس رقائق الألومنيوم |
| استمارة: | مسحوق | ||
| تسليط الضوء: | مسحوق حمض الفوماريك من الدرجة الغذائية,مسحوق حمض الفوماريك غير المشبع,إضافات غذائية CAS 110-17-8 |
||
أبسط حمض ثنائي الكربوكسيل غير مشبع.تم العثور عليه لأول مرة في Corydalis Corydalis ، ويوجد أيضًا في مجموعة متنوعة من الفطر ولحم البقر الطازج.حمض الفوماريك وحمض الماليك هما أيزومرات هندسية لبعضهما البعض ، ويتم تسخين حمض الفوماريك إلى 250-300 درجة مئوية وتحويله إلى حمض الماليك.يمكن لحمض الفوماريك أيضًا أن يولد إسترات أو أميدات أحادية القاعدة وثنائية القاعدة ، ولكن ليس كلوريد حمض أحادي القاعدة.يتفاعل مع خماسي كلوريد الفوسفور أو كلوريد الثيونيل لتكوين كلوريد حمض ثنائي القاعدة.ينتج عن أكسدة حمض الفوماريك بواسطة برمنجنات البوتاسيوم حمض الطرطريك الراسيمي.
في الغذاء ، يتم استخدامه بشكل أساسي في معالجة منتجات اللحوم ومنتجات الأسماك.يمكن استخدام حمض الفوماريك كمنظم للحموضة ، ومحمض ، ومضاد للأكسدة ، ومسرع تخليل ، وتوابل.هذا المنتج له تأثير تخزين مؤقت قوي للحفاظ على الرقم الهيدروجيني للمحلول المائي حوالي 3.0 ، ويلعب دورًا مهمًا في تثبيط البكتيريا والعفن.
يمكن استخدامه كمضافات غذائية.
