محليات طبيعية بدرجة الغذاء CAS 585-88-6 مسحوق مالتيتول

ما هى مسحوق مالتيتول؟

شهادة تحليل

ما هو تطبيق مسحوق مالتيتول؟

1. صناعة المواد الغذائية
(1) مُحلي وظيفي منخفض السعرات الحرارية
يمكن أن يحل المالتيتول محل السكروز ويستخدم على نطاق واسع في الحشوات الخالية من السكر والأطعمة الخالية من السكر.

(2) يستخدم كبديل للدهون
يمكن أن يؤدي استخدام المالتيتول كبديل للدهون لإنتاج أطعمة منخفضة السعرات الحرارية إلى الحفاظ على نكهة وتنظيم الأطعمة الدهنية الأصلية.

(3) يمكن استخدامه كمُحلي للأطعمة الغنية بالدهون مثل الآيس كريم ومعجنات الزبدة والتوفي وما إلى ذلك. يمكن أن يمنع تراكم الدهون في الجسم ويمنع السمنة.

(4) يتم استخدامه لمعالجة العلكة ، والحلوى ، والكعك ، والمشروبات والأطعمة للأطفال وكبار السن ، وما إلى ذلك. يمكن أن يعزز امتصاص الجسم للكالسيوم ، ويمكن أن يمنع تسوس الأسنان والشيخوخة.

(5) للمالتيتول حلاوة ناعمة ونقية.لا يتلون عند تسخينه إلى 150 درجة مئوية.التسخين بالأحماض الأمينية لن يسبب تفاعل ميلارد.إنها مناسبة لمعالجة الحلوى الصلبة ، التوفي ، التوفي الكريستالي ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، للمالتيتول تأثير ممتاز في حماية اللون.يتم استخدامه لمعالجة الفواكه المحفوظة والهلام والمخللات وما إلى ذلك ، ويمكن أن يطيل العمر الافتراضي للفواكه والخضروات.

(6) يتمتع Maltitol بخصائص جيدة للاحتفاظ بالرطوبة وعدم التخمير.يتم استخدامه في الخبز والمعجنات لإطالة العمر الافتراضي.

2. الصناعة الكيماوية
المالتيتول مستقر للحمض والحرارة.في الصناعة الكيميائية ، يمكن استخدامه كمواد خام للكيمياء التركيبية لإنتاج الراتنجات الاصطناعية ، والمواد الخافضة للتوتر السطحي ، وعوامل الاتصال ، إلخ.

3. صناعة الأدوية
يمكن تحويله إلى مشروبات طبية ومنتجات أخرى خصيصًا لمرضى السكري وأمراض الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسمنة وهشاشة العظام.

4. مستحضرات التجميل
نظرًا لأن المالتيتول له خصائص استرطابية وترطيب جيدة ، يمكن استخدامه كمكون معين لمستحضرات التجميل وكمنظم للرطوبة.