مسحوق الصباغ الطبيعي الأزرق مسحوق زهرة البازلاء الفراشة للأغذية والمشروبات

ما هى مسحوق زهرة البازلاء فراشة؟؟؟

Butterfly pea flower powder is one of the best natural blue pigments for beverages and food. مسحوق زهرة البازلاء الفراشة هو واحد من أفضل الأصباغ الزرقاء الطبيعية للمشروبات والطعام. It is made from dried flowers of clitoria ternatea, which is also called blue pea, butterfly pea, asian pigeonwings, bluebellvine, cordofan pea and darwin pea. وهي مصنوعة من الزهور المجففة من clitoria ternatea ، والتي تسمى أيضًا البازلاء الزرقاء والبازلاء الفراشة وأجنحة الحمام الآسيوية والبلوفين والبازلاء القرمزية والبازلاء الداروينية.

The butterfly pea flower powder is water soluble and it is free of calories, fat and sugar. مسحوق زهرة البازلاء الفراشة قابل للذوبان في الماء وخالي من السعرات الحرارية والدهون والسكر. The blue color is from the main ingredient anthocyanin. اللون الأزرق من anthocyanin المكون الرئيسي. PH value can change the color of butterfly pea flower powder in the solution. قيمة PH يمكن أن تغير لون مسحوق زهرة البازلاء الفراشة في المحلول. When the solution is acidic, the color will change to purple, even red; عندما يكون المحلول حمضيًا ، سيتغير اللون إلى اللون الأرجواني ، حتى الأحمر ؛ while the solution is alkaline, the color will be green. بينما يكون المحلول قلوي ، سيكون اللون أخضر.

إلى جانب ذلك ، يحتوي مسحوق زهرة البازلاء على الكثير من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تعزيز الذاكرة ، منشط الذهن ، ضد الإجهاد ، القلق ، مضادات الاكتئاب والتأثيرات المهدئة ، لذلك فهو أيضًا مادة رائعة للمكملات الغذائية.